Amuses en Hartige Voorgerechten

Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden

Deze recepten staan in het boek:

• Amuses met gerookte kalkoen
• Amuses met gehakt
• Hartige gazellenhoorntjes
• Wijtingrolletjes
• Hartige hapjes met verse kaas
• Bladerdeeghapjes met gerookte zalm
• Batboutes gevuld met hersens
• Hapjes met groene paprika
• Canapés met sardientjes
• Hartige madeleines met gehakt
• Hartige hapjes met uit
• Mousseline van kip
• Amuses met garnalen
• Bladerdeeghapjes met feta
• Minikaasflapjes
• Sigaren met vulling van worstjes
• Bladerdeeghapjes met tonijn en zwarte olijven
• Hartige koekjes met aubergine
• Minihapjes van brickdeeg met lever
• Miniquiches met gerookte kalkoen
• Klavertjes met sesamzaad
• Hartige minimadeleines  met zwarte olijven
• Sushi van flensjes met surimi
• Sushi van flensjes met garnalen
• Flensjes met kipgehakt
• Flensjes gevuld met spinazie
• Flensjes met gerookte kalkoen en broccoli
• Hartige taartjes met roquefort
• Canapés met rode paprika
• Canapés met spinazie en kwarteleieren
• Sushi met zalm
• Zanddeeg
• Bladerdeeg

Aantal Pagina's: 64
Auteur: Rachine Amhaouche
Uitgever: Chaaraoui I
Uitvoering: Paperback
Taal: Nederlands